世界上首款天然低鈉鹽顛覆性創(chuàng)新獲行業(yè)認可
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-12-20 來源：互聯(lián)網(wǎng)
Phyto公司通過淡化技術(shù)（現(xiàn)已獲得其專利），將海篷子進行脫鹽生產(chǎn)出一種****?純植物鹽PhytoSalt，并且將脫鹽之后剩下的淡化部分用來制作其他的超級食品以此來解決全球糧食短缺問題。
除此之外，這款PhytoSalt還是世界上**天然低鈉鹽，能有效減少鈉的攝入量。已有動物實驗及發(fā)表在國際期刊Molecular Science上的研究結(jié)果都表明，這款PhytoSalt對高血壓有顯著的緩解作用。
PhytoSalt還自稱****不含有微塑料，因為植物海篷子的細胞膜可以自動過濾掉海水中的微塑料；而且相比于從海水或巖鹽中提取的無機鹽，它是目前市面上**的一款植物基的有機鹽。它還含有大量的礦物質(zhì)和膳食纖維，其鉀含量比馬鈴薯高7倍，鐵含量比菠菜高10倍，鈣含量相當(dāng)于6份牛奶，而且還含有人體不能自然合成的全部8種必需氨基酸。
Phyto公司的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Duke Kim稱，“長期以來，人們都知道海篷子是一種非常好的可持續(xù)糧食資源，但是由于它太過強烈的咸味，它從來沒有被真正地作為食物食用過?，F(xiàn)在，Phyto利用這一鹽生植物實現(xiàn)了全球**植物鹽產(chǎn)品?！?/p>
也因為這項顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新，以及PhytoSalt植物鹽未來在全球的增長潛力，Phyto公司在2019年亞洲未來食品展上獲得了新加坡政府頒布的StartupSG獎。
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