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金槍魚罐頭檢測第三方辦理流程介紹

作者:小強 時間:2022-11-03 來源:互聯網

金槍魚罐頭是指以鮪魚類、鰹魚類為原料,添加水食用鹽、食用油等輔料,經預處理裝罐、密封、殺菌而制成的罐頭。金槍魚罐頭怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產品到原材料陸續制定了相關檢測標準,金槍魚罐頭檢測標準號為——GB/T24403-2009。今天百檢網就給大家介紹一下金槍魚罐頭的檢測相關信息。

第三方檢測辦理流程:

確認檢測方案(包括檢測標準和檢測項目)>報價>百檢安排寄樣實驗室>檢測樣品>出具檢測報告

檢測標準依據:

GB/T24403-2009金槍魚罐頭

引用標準

GB2716食用植物油衛生標準

GB2733鮮、凍動物性水產品衛生標準

GB2760食品添加劑使用衛生標準

GB/T4789.26食品衛生微生物學檢驗罐頭食品商業無菌的檢驗

GB5461食用鹽

GB5749生活飲用水衛生標準

GB7718預包裝食品標簽通則

GB10146食用動物油脂衛生標準

GB/T10786罐頭食品的檢驗方

GB/T12457食品中氯化鈉的測定

GB14939魚類罐頭衛生標準

QB/T1006罐頭食品檢驗規則

QB/T3600罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存

定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監智檢驗檢痰總局第73號令

產品分類

油浸類金槍魚罐頭:金槍魚或其凍煮魚肉為原料,經過預處理后,裝罐、加食用油(調味)、密封、殺菌、冷卻而制成的罐頭食品。

清蒸類(原汁、鹽水浸)金槍魚罐頭:金槍魚或其凍煮魚肉為原料,經過預處理后,裝罐、加鹽水、密封、殺菌、冷卻而制成的罐頭食品。

調味類金槍魚罐頭:金槍魚或其凍煮魚肉為原料,經過預處理后,裝罐、調味、密封、殺菌、冷卻而制成的罐頭食品,如辣味金槍魚、五香金槍魚、蔬菜金槍魚等。

技術要求

主要原料

1金槍魚

采用鮮、凍良好的鮪魚類鰹魚類金槍魚或其凍煮魚肉,組織緊密,不得使用變質的金槍魚。應符合GB2733的要求。

2食用鹽

應符合GB5461的要求

3食用油

應符合GB2716和GB10146的要求。

4水

應符合GB5749的要求。

感官要求

產品的感官要求應符合表1的規定。

…………

百檢網第三方檢測機構檢測范圍廣泛,包括紡織品食品、日用品、電子電器、建筑工程、汽車及零部件、材料、煙草、化妝品、相關認證辦理、消防等,資質齊全,報告真實有效。

關于金槍魚罐頭檢測相關信息就介紹到這里。做檢測,上百檢,百檢網為您帶來一站式檢測服務。

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