酸是白酒發酵過程的產物，是許多微生物共同作用的結果，是賦予酒體愉快香氣的重要成分，同時也是生成對應酯類的前驅物質。

近期，在廣東轄區組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品等7類食品1560批次樣品。

鋼化玻璃是目前運用較為廣泛的安全玻璃形式，在建筑、汽車、家裝以及家電領域具有廣泛應用。隨著鋼化玻璃技術的不斷發展，鋼化玻璃的應用領域不斷擴大，人們對鋼化玻璃產品質量的要求不斷提高。

用來對金屬材料和非金屬材料進行拉伸、壓縮、彎曲、剪切和剝離等力學性能試驗用的機械加力的試驗機。

?為加強食品相關產品質量安全監管，保障消費者的使用安全和身體健康，推動食品質量安全整體水平的提高，2019年10至12月，云南省市場監督管理局在全省范圍內組織開展食品相關產品（塑包、紙包）質量監督抽查工作，云南省產品質量監督檢驗研究院具體承擔抽樣、檢驗和現場檢查工作。

鍍鋅是指在金屬、合金或者其它材料的表面鍍一層鋅以起美觀、防銹等作用的表面處理技術。主要采用的方法是熱鍍鋅。鍍鋅件在人類生產生活中的用處很廣，需要對其質量進行保證。因此，鍍鋅的檢驗也顯得尤為重要。

非織造布是紡織工業中最年輕而最有發展前途的一個新興領域。我國無紡布工業起步較晚，但發展十分迅速。發展初期的無紡布主要應用在服裝行業，作為輔料。

測定材料在一定環境條件下受力或能量作用時所表現出的特性的試驗，又稱材料力學性能試驗。材料機械性能試驗可分為靜力試驗和動力試驗兩大類。

瓦楞紙板經過模切、壓痕、釘箱或粘箱制成瓦楞紙箱。瓦楞紙箱是一種應用最廣的包裝制品，用量一直是各種包裝制品之首。

過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標，用于說明食品是否因已被氧化而變質。通過檢測以油脂、脂肪為原料制作食品的過氧化值，判斷其質量和變質的程度，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害。