稻米也叫稻或水稻是一種可食用的谷物,一年生草本植物,性喜溫濕, 中國南方俗稱其為“稻谷”或“谷子”,脫殼的糧食是大米。煮熟后稱米飯(中國北方講法)或白飯(中國南方講法)。稻谷是我國的主要糧食作物之一,具有悠久的種植歷史,種植面積。稻米不僅是食糧,同時還可以作為釀酒、制造飴糖的原料 。
稻米檢測范圍
有機稻米,稻米油,蟹稻米,蝦稻米,蛙稻米,竹稻米,粳稻米,海稻米等。
稻米檢測項目
重金屬鎘檢測,農藥殘留檢測,營養指標檢測,淀粉酶檢測,黃曲霉毒素檢測,有機磷檢測,糯性檢測,有機氯檢測,毒死蜱檢測,脂肪酸檢測,直鏈淀粉含量檢測,礦物質檢測,理化指標檢測等。
稻米檢測標準
1LS/T 6125-2017糧油檢驗 稻米中鎘的快速檢測 固體進樣原子熒光法
2NY/T 419-2014綠色食品 稻米
3NY/T 596-2002香稻米
4NY/T 1099-2006稻米中總砷的測定 原子熒光光譜法
5NY/T 1100-2006稻米中鉛、鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法
6NY/T 1727-2009稻米中吡蟲啉殘留量的測定 液相色譜法
8NY/T 1753-2009水稻米粉糊化特性測定 快速粘度分析儀法
9NY/T 2334-2013稻米整精米率、粒型、堊白粒率、堊白度及透明度的測定 圖像法
10NY/T 2638-2014稻米及制品中抗性淀粉的測定 分光光度法
11NY/T 2639-2014稻米直鏈淀粉的測定 分光光度法
12NY/T 2890-2016稻米中γ-氨基丁酸的測定 液相色譜法
13NY/T 3163-2017稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麥芽糖的測定 離子色譜法
15NY/T 5190-2002無公害食品 稻米加工技術規范
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