有機食品越來越受歡迎，而且價格昂貴。有機水果和蔬菜在種植過程中沒有使用合成農藥，正因為如此，人們通常認為有機水果和蔬菜比使用合成農藥的水果和蔬菜更健康。但并不是所有貼有這種標簽的食品都完全不含殺蟲劑，但檢測出低含量的這種物質可能頗具挑戰性。現在，科學家們在美國化學學會的《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上發表了一篇關于確定有機食品真偽的新策略的研究。

近日，一項發表在國際雜志Scientific Reports上的研究報告中，來自馬歇爾大學的科學家們通過研究闡明了脂肪細胞Na/K-ATP酶信號在惡化肥胖癥和其并發癥中扮演的關鍵角色，并發癥包括神經變性疾病和非酒精性脂肪性肝炎（NASH），

一項最近發表在《PLOS Pathogens》上的最新研究表明，蛋白酶體抑制劑聯合其他藥物在治療耐多藥的瘧疾方面具有潛力，該研究由哥倫比亞大學歐文醫療中心的David Fidock、Caroline Ng、Barbara Stokes和斯坦福大學醫學院的Matthew Bogyo 以及他們的同事一起合作完成。

中美兩國科研人員在新一期美國《科學》雜志上發表論文，介紹了用石墨烯等材料開發出的一種超薄、高強度薄膜，它可高效分離水中的鹽離子和有機污染物，有望用于水凈化、化工原料分離純化等領域。

4月下旬以來，二甲醚市場持續下滑，從3500元(噸價，下同)跌至目前的3060元，跌幅約14.3%。業內人士普遍認為，在成本支撐無力、下游需求疲弱的基本面主導下，二甲醚市場近期難有起色，或失守3000元關口。

近日，美國國家潤滑脂學會(NLGI)在拉斯維加斯召開了年度會議上公布的年度調查報告顯示，2018年中國的潤滑脂產量繼續下降，而亞太其他地區和國家的潤滑脂總產量則有所增加。北美潤滑脂產量大幅下降。歐洲潤滑脂產量小幅增加。

發表在《核醫學雜志》(Journal of Nuclear Medicine) 6月刊上的一項研究表明，一種新型的放射藥物已被證明對近30種惡性腫瘤的非侵入性識別有效。利用68Ga-FAPI正電子發射斷層掃描/計算機斷層掃描(PET/CT)，研究人員能夠以非常高的攝取和圖像對比度成像多種腫瘤，為在腫瘤表征、分期和治療方面的新應用鋪平了道路。

近日，一篇刊登在國際雜志The Journal of Nutrition上的研究報告中，來自波士頓大學醫學院的研究人員通過研究發現，攝入鐵或許與懷孕并沒有一致的關聯，血紅素鐵主要來源于肉類，其對女性成功懷孕所需的時間并沒有效應；

我們的腸道和大腦之間的信號控制著我們吃食物的方式和時間。但是，這種信號如何調節我們攝入過量的高熱量食物從而導致肥胖，其中的分子機制尚不清楚。

華威大學生命科學學院的研究人員發現了一種新技術，可以在幾分鐘內檢測細菌的存在。