近日,濟(jì)南市 食藥監(jiān)局在官網(wǎng)公布了2018年三季度 食品安全 監(jiān)督 抽檢的153批次不合格產(chǎn)品信息,58批次 韭菜檢出 農(nóng)殘超標(biāo),20批次 食品檢出鋁的殘留量不合格,8批次食品檢出 黃曲霉毒素B1超標(biāo)。
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不合格韭菜10批次有供貨商信息
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在此次公布的不合格產(chǎn)品信息中,蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)仍占據(jù)較大比重,其中58批次韭菜檢出了農(nóng)殘超標(biāo),占此次所有不合格產(chǎn)品的37.91%。
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韭菜實(shí)行雙證制后,理論上可以實(shí)現(xiàn)在任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可以**時(shí)間提供韭菜的產(chǎn)地信息和上游銷售者,但從公布的抽檢結(jié)果中,抽檢出不合格的58批次韭菜中,僅10批次公布了供貨商信息。
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此外,從去年7月1日開始,第三方快檢機(jī)構(gòu)進(jìn)駐了包括七里堡批發(fā)市場和匡山農(nóng)產(chǎn)品交易市場在內(nèi)的濟(jì)南14家重要商戶,為進(jìn)場的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢。不過,從10批次顯示了供貨商信息的不合格韭菜看,有2批次來自七里堡批發(fā)市場,1批次來自匡山市場。 檢出不合格的韭菜中,52批次存在腐霉利超標(biāo),其中7批次存在兩至三種農(nóng)殘超標(biāo)。此外,還有氧樂果、多菌靈、氟蟲腈超標(biāo)。
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20批次鋁殘留不合格14批次是油條
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此次抽檢還有20批次食品檢出了20批次鋁殘留的不合格,其中油條占比*多,有14批次,此外還有發(fā)面餅、生面團(tuán)、粉條等。14批次油條檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)超標(biāo),此外記者查找發(fā)現(xiàn),此次抽檢中52批次油條合格。結(jié)果中公布了鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)數(shù)值的油條中,超標(biāo)*多的一批次是匡山小區(qū)便民市場內(nèi)周洪發(fā)經(jīng)營的,超過100mg/kg的限制約7倍。此外,千東社區(qū)菜市場任乃海的一批次雞蛋餅生面團(tuán)、鄧存明的一批次雞蛋灌餅,四中農(nóng)貿(mào)市場陳金鳳的一批次發(fā)面餅本檢出了鋁殘留。
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8批次糧油產(chǎn)品檢出黃曲霉毒素
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此次抽檢還有8批次產(chǎn)品檢出了黃曲霉毒素B1超標(biāo),多是糧油產(chǎn)品,分別是歷下尚品燕園北門陶魯超市的散裝玉米面,歷城區(qū)震楠糧油店的花生醬、熟花生,歷城區(qū)鴻芝食品加工部的花生醬,歷城區(qū)明鑫糧油店加工自制的花生油,高新開發(fā)區(qū)舜華翠紅糧油店的頭道濃香花生油,平陰縣趙娜食品店的黃金粉。
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