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食品擬除蟲菊酯類農(nóng)藥快速檢測(cè)技術(shù)_第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-10-26 來源:互聯(lián)網(wǎng)

擬除蟲菊酯(Pyrethroids)是一類合成殺蟲劑 ,要應(yīng)用在農(nóng)業(yè)上,還被廣泛應(yīng)用于家用殺蟲劑。由于2007年1月1日高毒 有機(jī)磷農(nóng)藥在我國全面禁用,菊酯類農(nóng)藥作為高毒有機(jī)磷殺蟲劑的理想替代品便成為農(nóng)藥發(fā)展的主流趨勢(shì)。雖然菊酯類農(nóng)藥相對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥來講屬于低毒農(nóng)藥,但其為神經(jīng)毒物。研究證明菊酯類農(nóng)藥具有擬雌激素活性.生殖內(nèi)分泌毒性,對(duì)免疫、心血管系統(tǒng)等多方面.均能造成危害。這類化學(xué)農(nóng)藥的大量使用造成了環(huán)境的嚴(yán)重污染、生態(tài)平衡的嚴(yán)重破壞,從而危害了人類的健康。棋是茶葉、谷物、水果、蔬菜等食品中殘留的低濃度農(nóng)藥進(jìn)入人體所造成的慢性和亞慢性毒性問題,更不可忽視。


曾有報(bào)道氯菊酯對(duì)一些動(dòng)物如蜜蜂及對(duì)人類有益的昆蟲毒性較高,對(duì)水生生物如魚、龍蝦等具有明顯的毒性且在有機(jī)體中易于富集,并能造成小鼠的肝腎 腫瘤。人長期飲用擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的茶水易中毒,甚至存在致癌的隱患


我國入世以來,農(nóng)副產(chǎn)品特別是茶葉、水果與蔬菜中的農(nóng)藥殘留問題成為出口貿(mào)易的主要障礙。中茶葉中氰戊菊酯的殘留問題尤為嚴(yán)重,據(jù)我國在1993-1998年對(duì)全國14個(gè)省市的1300多只茶樣的分析結(jié)果如按我國頒布的2mg-kg-1標(biāo)準(zhǔn) ,氰戊菊酯只有0.50% ~ 4.50%超標(biāo),如按國外的1mg-kg- 1(歐盟2000年以前的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn))標(biāo)準(zhǔn),超標(biāo)率可達(dá)50%以上。據(jù)歐盟1994 ~ 1998年的分析結(jié)果,茶葉中氰戊菊酯的陽性率為45% ~ ****,1998年綠茶陽性率為73.0% ,紅茶為50.8% ,平均殘留水平為0.41 ~1.32mg-kg-1 ,這樣如按0.1mg-kg- 1(歐盟2000年后的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn))標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,則綠茶超標(biāo)率將達(dá)37.9% ,紅茶超標(biāo)率達(dá)42.7%。據(jù)1999年1 ~ 6月的分析結(jié)果,氰戊菊酯如按0.1mg-kg- 1標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,檢出率高達(dá)90%以上,超標(biāo)率在70%以上。


在蔬菜中,擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的殘留主要集中在葉菜與瓜茄類蔬菜中。從各國與國際組織在水果、蔬菜與動(dòng)物性食品中的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)來看,擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的*低殘留限值逐漸降低。


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