作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-22 來源:互聯(lián)網(wǎng)
棉籽油檢測(cè)可依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 1537-2019《棉籽油》執(zhí)行,今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下棉籽油檢測(cè)需要做的一些項(xiàng)目指標(biāo)要求。
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檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 1537-2019棉籽油
項(xiàng)目指標(biāo):
相對(duì)密度、脂肪酸、豆蔻酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、花生酸等
色澤、氣味和滋味、透明度、水分及揮發(fā)物含量、不溶性雜質(zhì)含量等
食品安全要求按食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求規(guī)定執(zhí)行,如GB 2716等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
棉籽油中不得摻有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。
檢測(cè)方法依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
透明度、氣味、滋味檢驗(yàn)按GB/T 5525執(zhí)行。
色澤檢驗(yàn)按GB/T 5009.37執(zhí)行。
相對(duì)密度檢驗(yàn)按GB/T 5526執(zhí)行。
水分及揮發(fā)物含量檢驗(yàn)按GB 5009.236執(zhí)行。
不溶性雜質(zhì)含量檢驗(yàn)按GB/T 15688執(zhí)行。
酸價(jià)檢驗(yàn)按GB 5009.229執(zhí)行。
加熱試驗(yàn)按GB/T 5531執(zhí)行。
含皂量檢驗(yàn)按GB/T 5533執(zhí)行。
過氧化值檢驗(yàn)按GB 5009.227執(zhí)行。
脂肪酸組成檢驗(yàn)按GB 5009.168執(zhí)行。
煙點(diǎn)檢驗(yàn)按GB/T 20795執(zhí)行。
游離棉酚檢驗(yàn)按GB 5009.148執(zhí)行。
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